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Spécialités du chef Henrick

Restaurant Le Grand Four - Noirmoutier-en-l'Île

Selon la richesse du marché, l’inspiration et l’humeur du moment,
Le Chef, Henrick GARRIGA vous propose 2 menus homard …

 

Homard en 2 variations

74€

MISE EN BOUCHE

RAVIOLES DE HOMARD

TAJINE DE HOMARD

DESSERT AU CHOIX

Vendée separator

Saveurs de printemps au Grand Four, restaurant romantique à Noirmoutier. Sauté de homard, asperges vertes, fevettes, sirtena de Noirmoutier et réduction de jus de viande, fleur de marguerite comestible.

Saveurs de printemps au Grand Four, restaurant romantique à Noirmoutier. Sauté de homard, asperges vertes, fevettes, sirtena de Noirmoutier et réduction de jus de viande, fleur de marguerite comestible.

Homard en 3 variations

 

87€

MISE EN BOUCHE

RAVIOLES DE HOMARD

SAUTÉ DE HOMARD

« TAJINE » DE HOMARD

DESSERT AU CHOIX

Vendée separator


RÉSERVATIONS

02 51 39 61 97