Restaurant Le Grand Four

Menu Sensations

À partir de 45€

Découvrir

45 € : Entree, plat, fromage et dessert
ou
63 € en accord mets et 3 verres de vin

OPERA DE FOIE GRAS DE CANARD
à la passion

ou

BELLES LANGOUSTINES RÔTIES,
Crémeux de sirtéma et émulsion rhubarbe

BAR SAUVAGE DE NOS COTES,
Poêlée de girolles d’été, réduction homard

ou

CŒUR DE  COTES DE VEAU BRAISE,
Légumes de Nicolas, jus cognac

PLATEAU DU MAÎTRE FROMAGER PASCAL BEILLEVAIRE
et chutneys maison

ou

FAISSELLE DE CHÈVRE FRAIS
à la ciboulette et pain d’épices

DESSERT SELON VOTRE CHOIX
à la carte à choisir en début de repas

 


Réservation 33 (0)2 51 39 61 97

ou via MICHELIN



LE GRAND FOUR

Restaurant à Noirmoutier-En-L'Île depuis 1956