45 € : Entree, plat, fromage et dessert
ou
62 € en accord mets et 3 verres de vin

MARBRÉ DE FOIE GRAS DE CANARD,
mi-cuit au naturel et pomme tentation

ou

LANGOUSTINES RÔTIES,
gnocchis de pommes de terre de NO
Asperges blanches et amandes torréfiées

 DOS DE MAIGRE,
en croûte de sésame doré,
févettes aux agrumes

ou

PASTILLA D’ÉPAULE D’AGNEAU,
confite 12 heures,
caviar de céleri, jus citron vert

PLATEAU DU MAÎTRE FROMAGER PASCAL BEILLEVAIRE
et chutneys maison

ou

FEUILLE À FEUILLE AU BLEU DU BOCAGE

DESSERT SELON VOTRE CHOIX
à la carte à choisir en début de repas

Réservation 33 (0)2 51 39 61 97

ou via MICHELIN


LE GRAND FOUR

Restaurant à Noirmoutier-En-L'Île depuis 1956