65€

DÉGUSTATION DE FOIE GRAS DE CANARD,
Mi-cuit au naturel

BELLES LANGOUSTINES ROTIES
Émulsion Thaï

DOS DE CABILLAUD
Risotto de céleri

GRANITÉ CHAMPAGNE ANANAS

COTES D’AGNEAU, ASPERGES VERTES ,
Velouté d’ail noir de Corée

FAISSELLE DE CHÈVRE FRAIS A LA CIBOULETTE

Et pain d’épices

DESSERT SELON VOTRE CHOIX
à la carte à choisir en début de repas

Réservation 33 (0)2 51 39 61 97
ou via MICHELIN :

LE GRAND FOUR

Restaurant à Noirmoutier-En-L'Île depuis 1956