65€

LANGOUSTINES RÔTIES,
Compotée de Tentation-Rhubarbe

DOS DE CABILLAUD, VELOUTE CHAMPAGNE

RAVIOLE DE HOMARD DE NOS CÔTES

GRANITÉ DE CHAMPAGNE

RUBAN DE COEUR DE RUMSTEAK FRANCAIS,
Saveur cassis

MADELEINE A L’HUILE DE BASILIC, ESPUMA AU BLEU

DESSERT SELON VOTRE CHOIX
à la carte à choisir en début de repas

Réservation 33 (0)2 51 39 61 97
ou via MICHELIN :

LE GRAND FOUR

Restaurant à Noirmoutier-En-L'Île depuis 1956