32€ : (Entrée, Plat et Dessert) sans vin
35,50€
: (Entrée, Plat et Dessert) avec 1 verre de vin
38€ : (Entrée, Plat, Fromage et Dessert) sans vin
41,50€ : (Entrée, Plat, Fromage et Dessert) avec 1 verre de vin

VELOUTÉ DE POTIRON
et sashimi de chair de crabe

ou

HUÎTRES POÊLÉES DE LA MAISON SOURBIER
caramel passion
escabèche d’artichaut à la coriandre

FILET DE MERLAN DE LIGNE
marinière de coques
Légumes de saison

ou

COCOTTE DE JOUE DE BŒUF
façon « grand-mère »
champignons du moment

PLATEAU DU FROMAGER PASCAL BEILLEVAIRE

ou

 FEUILLE À FEUILLE AU BLEU DU BOCAGE

DESSERT SELON VOTRE CHOIX
à la carte à choisir en début de repas


Réservation 33 (0)2 51 39 61 97
ou via MICHELIN :


LE GRAND FOUR

Restaurant à Noirmoutier-En-L'Île depuis 1956